本網(wǎng)訊 近日，我校安徽省動(dòng)物性食品質(zhì)量與生物安全工程實(shí)驗(yàn)室與軍事醫(yī)學(xué)研究院等單位合作，在學(xué)術(shù)期刊《Journal of Hazardous Materials》上發(fā)表了題為“Introduction of multilayered magnetic core–dual shell SERS tags into lateral flow immunoassay: A highly stable and sensitive method for the simultaneous detection of multiple veterinary drugs in complex samples”（中科院一區(qū)top，IF：14.224）的研究論文。
該研究針對(duì)動(dòng)物性食品及環(huán)境樣本中抗生素及瘦肉精等有害獸藥殘留快速檢測(cè)的產(chǎn)業(yè)需求，應(yīng)用高性能磁性表面增強(qiáng)拉曼散射的富集檢測(cè)及拉曼分子的信號(hào)編碼技術(shù)，建立一種基于競(jìng)爭(zhēng)法原理的快速檢測(cè)動(dòng)物性食品及環(huán)境樣本中4種獸藥（萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、氯霉素、卡那霉素）痕量殘留的新方法。該方法首先利用聚乙酰亞胺介導(dǎo)的層層組裝法來(lái)制造具有精確納米間隙的新型磁性SERS復(fù)合標(biāo)簽快速富集捕獲目標(biāo)獸藥；接著利用兩種拉曼報(bào)告分子構(gòu)建了特征峰不相交的標(biāo)簽用于同步檢測(cè)目標(biāo)獸藥，簡(jiǎn)化了信號(hào)讀取和檢測(cè)步驟。與目前國(guó)際上通用的膠體金免疫層析檢測(cè)方法相比，本研究建立的獸藥殘留快速檢測(cè)方法具有更好的穩(wěn)定性、更大的檢測(cè)通量和更高的靈敏度，可以發(fā)展成為動(dòng)物性食物和環(huán)境樣品中獸藥殘留的高效檢測(cè)新技術(shù)并推廣應(yīng)用。
該論文由我校安徽省動(dòng)物性食品質(zhì)量與生物安全工程實(shí)驗(yàn)室涂健教授、汪崇文副教授團(tuán)隊(duì)與軍事醫(yī)學(xué)研究院肖瑞教授團(tuán)隊(duì)等合作完成，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)為該論文第一通訊單位。該研究得到國(guó)家重點(diǎn)研究發(fā)展計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、安徽省高校協(xié)同創(chuàng)新計(jì)劃等項(xiàng)目支持。
論文鏈接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304389423001942?via%3Dihub（作者：杜亞娜 一審：章巍 二審：張子軍 三審：曹雷）
